Civico Undici Burgeria - Hamburger

Pane nero da sandwich, polpo con patate, guacamole e granella di cipolla
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, burger di manzo da 160g, cheddar fuso, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
Servito con patate fritte

Pane liscio al burro, burger di manzo da 160g, crema di ricotta, spinaci saltati, provola dolce e salvia fritta
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, Rosti di patate, provola
E crema di ceci allo zafferano
Servito con patate fritte

Pane liscio, spalla di maiale cotta a bassa temperatura,
Bacon croccante, anelli di cipolla pastellati alla birra, crema di cheddar e salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane bretzel, doppio smashburger di manzo da 100g, scrumbled eggs, emmenthal fuso, bacon croccante, anelli di cipolla pastellati alla birra e maionese senapata al miele
Servito con patate fritte

Pane bretzel, doppio smashburger di manzo da 100g, scrumbled eggs, emmenthal fuso, bacon croccante, anelli di cipolla pastellati alla birra e maionese senapata al miele
Servito con patate fritte

Pane lungo alle patate, Wurstel, pulled pork, Crema di cheddar, salsa punk, nachos e granella cipolla
Servito con patate fritte

Milk bun, doppio smashburger di manzo da 100g, Pecorino romano, crema di lardo, cipolla piastrata, carciofi frittie guanciale croccante
Servito con patate fritte

Milk bun, doppio smashburger di manzo da 100g, Pecorino romano, crema di lardo, cipolla piastrata, carciofi frittie guanciale croccante
Servito con patate fritte

Pane nero al carbone vegetale, polpo con patate,
Crema di ceci allo zafferano e spinaci saltati
Servito con patate fritte

Pane bianco da sandwich, tagliata di Pollo, insalata, uovo sodo, maionese, pomodoro e bacon croccante
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, cotoletta vegetale, granella di cipolla, insalata, mayo vegetale e salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane liscio, spalla di maiale cotta a bassa temperatura,
Rosti di patate, cheddar fuso, bacon croccante, uovo e salsa punk
Servito con patate fritte

Pane liscio, burger di manzo da 160g, Provola, ‘nduja, cipolle caramellate, melanzana e maionese servito con patate fritte

Milk bun, croccante petto di pollo panato, cheddar fuso, bacon croccante, granella di cipolla, maionese E salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane nero al carbone vegetale, Filetto di salmone croccante, guacamole, philadelphia, insalata, pomodoro e cipolla piastrata
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, doppio smashburger di manzo da 100g, doppio cheddar fuso, doppio bacon croccante, cetriolini E salsa punk
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, doppio smashburger di manzo da 100g, doppio cheddar fuso, doppio bacon croccante, cetriolini E salsa punk
Servito con patate fritte

Pane bianco da sandwich, nuggets vegetali, insalata, pomodoro e guacamole
Servito con patate fritte

Milk bun, croccante petto di pollo panato,
Cheddar fuso, bacon croccante, pulled pork, salsa punk E guacamole
Servito con patate fritte

Pane liscio, burger di manzo da 160g, petali di pecorino, tender crispy chicken nuggets, pancetta arrotolata e country cream
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, doppio smashburger di manzo da 100g, doppio cheddar fuso, doppio bacon croccante, granella di cipolla, maionese E salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, doppio smashburger di manzo da 100g, doppio cheddar fuso, doppio bacon croccante, granella di cipolla, maionese E salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane lungo alle patate, Wurstel, chili, Crema di cheddar, bacon croccante, guacamole e nachos
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, burger di manzo da 160g, cheddar fuso, Bacon croccante, granella di cipolla, maionese e salsa BBQ
Servito con patate fritte

Pane ai semi di sesamo, burger di manzo da 160g, cheddar fuso, bacon croccante, chili, guacamole, pomodoro e anelli di cipolla pastellati alla birra
Servito con patate fritte

Milk bun, croccante petto di pollo panato, insalata, pomodoro E salsa cocktail
Servito con patate fritte

Pane liscio, Burger di manzo toscokobe da 160 g, "Tartufino", Crema di Robiola al tartufo e Guanciale
Servito con patate fritte
Il Tartufino ha una crosta sottile e liscia come pure la pasta che si presenta compatta, elastica e fondente. Le lamelle di tartufo caratterizzano ed esaltano il suo profilo sensoriale

Pane liscio, Burger di manzo toscokobe da 160 g,
Gran Mugello a scaglie, Cipolla grigliata e Valeriana
Servito con patate fritte
Il Gran Mugello è un formaggio a pasta semicotta vaccino stagionato 12 mesi nelle grotte Ubaldine. Un crescendo di sapori decisamente intrigante

Pane Liscio condito con olio al rosmarino e menta,
2x Smash Burger di manzo toscokobe da 100 g, bacon croccante, salvia fritta, Blu Mugello, Leonese
Servito con patate fritte
Il Blu Mugello è un formaggio erborinato di latte vaccino a pasta cremosa dal gusto intenso mette allegria alle papille gustative .
La Leonese è una maionese aromatizzata al liquore “Leonetta”, storico liquore digestivo del Mugello prodotto artigianalmente con antiche erbe aromatiche e spezie pregiate

Pane rosa, burger di manzo da 160g, cheddar, doppio bacon, maionese vegetale, cipolla caramellata. Servito con patate steakhouse

Pane rosa, burger di manzo da 160g, bacon, omelette di ramen, teriyaki al sake, maionese almandarino, pepite chili&cheddar al tabasco.
Servito con patate steakhouse

Pane liscio, smashburger da 100g, chicken fillet nuggets, uovo al tegamino, bacon croccante, maionese blue sky con cetriolini. Servito con nachos espressi e salsa cheddar

Pane giallo alla curcuma, croccante petto di pollo panato, prosciutto cotto, formaggio fuso, maionese alla paprika dolce, cipolla piastrata, insalata e pomodoro. Servito con patate fritte

Pane nero, doppio smashburger con doppio cheddar e doppio bacon, cipolla caramellata, salsa cocktail alla vodka, waffle salato e Hellfire sauce
Servito sottosopra con patate fritte

Pane liscio, 2x smash burger da 100g, doppio cheddar, crema di fagioli cannellini, fagiolata di borlotti E salsiccia, cipolle piastrate, lattuga, senape. Servito con fagiolata di borlotti e salsiccia

Pane nero al carbone vegetale, smashburger da 100g, spalla di maiale cotta a bassa temperatura, Spicy chicken nuggets,
Crema piccante di cheddarth, salsa smokey BBQ, cipolle piastrate.
Servito con patate steakhouse

Burger di manzo da 260g, cheddar e bacon
Servito con patate steakhouse e insalata

Delizioso galletto intero da 500g
Servito con patate steakhouse

Delizioso galletto intero da 500g
Servito con patate steakhouse

Delizioso galletto intero da 500g
Servito con patate steakhouse

Squisita spalla di maiale cotta a bassa temperatura servita con crema di cheddar, fiocchi di bacon e patate steakhouse

Insalata con nuggets vegetali, pomodoro, uovo sodo, cream cheese, guacamole e granella cipolla

Insalata con Tagliata di Pollo, uovo sodo, cetriolini, salsa punk, crema di cheddar e bacon flakes

6 pezzi - deliziosi nuggets 100% plant-based

6 pezzi - Gustose alette di pollo fritte

6 pezzi - Filetti di pollo fritto croccante

8 pezzi - bocconcini di pollo croccanti

6 pezzi - Anelli interi di cipolla pastellati alla birra

5 pezzi - Bastoncini croccanti ripieni di mozzarella filante

Le classiche patatine fritte

6 pezzi - Squisite pepite di carne di maiale sfilacciata

6 pezzi - Pepite croccanti ripiene di cheddar e jalapeño a pezzetti

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e chili con carne

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e chili con carne

4x chicken wings, 4x tender crispy chicken, 4x pollo pops

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar&jalapeno e bacon flakes

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar&jalapeno e bacon flakes

Misto di alcune delle nostre proposte,
Servito con patate steakhouse

Misto di alcune delle nostre proposte,
Servito con patate steakhouse

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e pulled pork

French fries oppure nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e pulled pork

French fries oppure Nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e bacon flakes

French fries oppure Nachos espressi ricoperti di crema di cheddar e bacon flakes

3x chili&cheddar nuggets, 3x beer-battered onion rings, 3x chicken wings

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

4 tender crispy chicken Serviti con french fries, ketchup e maionese, Bibita inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane lungo, wurstel, ketchup e maionese, Servito con french fries. Bibita Inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, cotoletta di pollo, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

Pane ai semi di sesamo, smashburger da 100g, ketchup e maionese, Servito con french fries, Bibita inclusa

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5 pezzi, serviti con crema al cioccolato

Con panna

Vari Gusti

Vari Gusti

Vari Gusti

Vari Gusti

33cl, 5°

50cl, 4,6°

33cl, 8°

Lattina 33cl, 4.5°

50cl, 4.9°

50cl, 5.5°

50cl, 5.0°